Churrasco al corte

Este churrasco a la plancha  es tierno  , sabroso y esta cargado de proteínas.

Intenta mezclar siempre la carne con vegetales para añadir nutrientes y fibra.La rúcula combina muy bien con este tipo de filetes.

Churrasco al corte para 2

Ingredientes

• 450 gramos de filete, limpiado por el carnicero.
• 1 cucharada de  mantequilla sin sal.
• 1 cucharada de de  zumo de lima.
• 1 cucharada de zumo romero fresco, troceado.
• 1 cucharada de sal marina.
• 1 cucharada de pimienta negra molida.

Receta

1. Pre calentar el horno a fuego vivo.
2. Cortad el filete en 2 porciones  de 200 gramos cada una.
3. Derretid la mantequilla en el microondas o al calor de la parrilla.
4. Añadid zumo de lima, romero y sal  a la mantequilla  semiderretida. Untad  el filete con la mezcla y dejadlo reposar 15 minutos.
5. Sazonad el filete con sal y pimienta, y ponedlo en la parrilla  hasta dejarlo al gusto personal.Servidlo inmediatamente.

Nutrientes por toma