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Aprende todo sobre la dieta Whole30 y sus beneficios

dieta Whole30

La dieta Whole30 es uno de las innumerables dietas que tienen como objetivo  limpiar y regular el organismo . Como el nombre sugiere, es una dieta para  30 días, seleccionando los alimentos prohibidos de los permitidos.

Incluso si  ya has hecho otros tipos de dietas con éxito, puedes perfectamente hacer la prueba con la dieta Whole30 y ver cómo te sientes después de 1 mes.

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¿Cómo funciona la dieta Whole30  ?

 

Aunque tenga una duración de sólo 30 días, la idea de esta dieta es promover un cambio de hábitos permanente y terminar convirtiéndose en un nuevo estilo de vida.

Esto es perfectamente posible porque un organismo necesita 21 días de entrenamiento para crear nuevos hábitos.

Como en otras dietas, las  restricciones existen y no son pocas, pero te darás cuenta de que son básicamente las mismas de cualquier otra dieta. Después de todo, la mayoría de los productos que se eliminan de las dietas   es porque son altamente nocivos para la salud.

El propósito específico de la dieta Whole30 es hacer la redefinición del metabolismo de los alimentos y la reeducación de tu relación con lo que es comida de verdad. Se eliminan de la rutina alimentaria todos los productos y alimentos que promueven efecto inflamatorio en las células, que dificultan el tránsito intestinal y que debilitan el sistema inmunológico

En primer lugar viene el factor salud y equilibrio , como consecuencia natural, el adelgazamiento, ya que el cuerpo se va a desintoxicar de las sustancias nocivas y recibir sólo alimentos funcionales, ricos en diversos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

En la dieta Whole30 no hay “día basura” o día donde puedes comer lo que quieras. Son 30 días de limpieza en los que un solo fallo, y tendrás que volver a empezar.

 

Menú de dieta Whole30

dieta Whole30

Los alimentos permitidos son:

  • Frutas frescas y secas, sin azúcar;
  • Oleaginosas y semillas, incluso en forma de leche vegetal;
  • Legumbres de todo tipo;
  • Grasa sana como aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate y mantequilla ghee;
  • Huevos y mayonesa casera de huevos y grasa sana;
  • Carnes y aves sin piel;
  • Peces y mariscos.

Vea un ejemplo de menú de la dieta Whole30 para ayudar a comprender mejor cómo distribuir estos alimentos a lo largo del día:

Lunes

  • Desayuno: vegetales  con huevos cocidos;
  • almuerzo: sopa de albóndigas caseras con repollo ;
  • la cena: carne molida, guacamole y ensalada de hojas.

Martes

  • Desayuno: huevos fritos con aguacate y bacon;
  • almuerzo: el pecho de pollo a la parrilla, el atún y la ensalada;
  • la cena: pastas de calabaza a la boloñesa.

Miércoles

  • Desayuno: huevos revueltos con vegetales;
  • almuerzo: carne molida con ratatouille low-carb;
  • la cena: salmón asado con tomates y brócoli.

Jueves

  • Desayuno: zalamero de fresa con leche de coco;
  • almuerzo: carne magra con ensalada;
  • la cena: verduras con costillas de cerdo.

Viernes

  • Desayuno: omelete de verduras;
  • almuerzo: ensalada mixta, legumbres rehogadas y muslos de pollo;
  • la cena: bisteca frita de  ghee y vegetales refritos.

sábado

  • Desayuno: huevos con bacon;
  • almuerzo: contramuslos con ensalada;
  • la cena: sopa de coles y sobrecubierta asada.

domingo

  • Desayuno: omelet con verduras;
  • almuerzo: calabazas asadas con carne molida y salsa de tomate;
  • la cena: de la carne y de las verduras.

Restricciones generales

 

Con base en los alimentos permitidos, ya debes imaginar lo que no se puede ingerir durante la dieta Whole30. Pero para no tener dudas, echa un vistazo al listado:

  • Bebida alcohólica;
  • Azúcar y edulcorante, incluyendo miel, azúcares integrales y edulcorantes naturales;
  • Leguminos y derivados;
  • Granos enteros o procesados ​​y derivados, como por ejemplo leche de arroz;
  • Productos lácteos, excepto la mantequilla ghee.

Como sugerencia a seguir para no acabar cayendo en tentación, es mejor evitar recrear comidas menos saludables con los alimentos permitidos, como por ejemplo  pizza de coliflor .

Durante los 30 días de dieta no se permite fumar, ni  pesarse, ni tomar medidas del cuerpo. Esto es porque  no debes obsesionarte cuando estas perdiendo peso.

Después de que acaben los 30 días hay que probar a sí mismo para saber si la reprogramación de tu cerebro funcionó. Nadie más tu  podrás saber si has superado la tentativa de comer comida chatarra.

Las cantidades de la dieta va ir en función del peso y necesidades de cada persona.

Aprende todo sobre la dieta Whole30 y sus beneficios
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