Dieta proteica para perder peso

¿Que es la  dieta proteica?

La dieta proteica se basa en el consumo de alimentos que son buenas fuentes de proteínas, como la carne y los huevos, y la exclusión de alimentos ricos en carbohidratos como el pan y las pastas.La idea de la dieta proteica es simple: reducir el consumo de hidratos de carbono a un mínimo, en sustitución de la proteína.

Para la pérdida de peso con la dieta proteica, deben elegirse proteínas bajas en grasas, como por ejemplo el pollo o la leche descremada. Pierdes peso con la dieta proteica debido a la falta de carbohidratos quemando de forma más rápida tus fuentes de grasa.

Sin embargo, es común experimentar debilidad y mareos durante los primeros días de la dieta proteica, pero estas señales tienden a pasar después de 3 o 4 días, momento en el que el cuerpo se acostumbra la falta de hidratos de carbono.

¿Para que sirve dieta proteica?

Una dieta alta en proteínas sirve principalmente para:

  1. Perder Peso
  2. Aumentar masa muscular
  3. Perder grasa

¿Cual es la mejor dieta proteica?

No existe una mejor o peor  pero estas son las mas sonadas  :

  • Dieta Atkins
  • Dieta Dunkan
  • Dieta Cetógenica
  • Dieta Paleo

Personas que deberían estar en  dieta alta en proteínas

  1. Culturistas 
  2. Personas en edad madura
  3. Las personas que son propensas al aumento de peso
  4. Las personas con una dieta muy dulce

Alimentos permitidos en la dieta proteica

Los alimentos permitidos en la dieta proteica son:los alimentos  ricos en proteínas  bajos en grasa ,algunas verduras ,frutas pobres en hidratos de carbono, y frutos secos tales como:

  • carne magra, pescado, huevo, jamón cocido.dieta proteica 3
  • leche desnatada, queso blanco, yogur bajo en grasa;
  • Acelgas, la col rizada, espinacas, lechuga, rúcula, berros,zanahoria, repollo, tomate, pepino, rábano;
  • aceite de oliva;
  • Las castañas, nueces, almendras;
  • Las semillas de chía como, lino, sésamo, calabaza, girasol;
  • Aguacate, limón.
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Como se hace una dieta proteica

La dieta proteica se puede llevar a cabo durante 15 días con intervalos de 3 días de descanso entre dieta y dieta, se puede repetir un máximo de otros 15 días.

Ejemplo 15 días de dieta proteica,3 días de descanso,15 días de dietas proteica.

Se puede repetir la dieta más tarde, pero siempre obedecer a un espacio de tiempo de al menos una semana

 

Alimentos prohibidos en la dieta proteica

dieta proteica 1

Los alimentos prohibidos para dietas proteicas son las fuentes de hidratos de carbono, tales como:

  • Pan, pasta, arroz, harina, patatas, batatas, mandioca
  • Frijol, garbanzo, maíz, guisantes, frijoles de soya;
  • Azúcar, galletas, pasteles, tortas, refrescos, zumos;
  • Fruta y agua de coco.

Es importante no consumir estos alimentos mientras realizamos una dieta proteica para evitar cambios metabólicos que hacen que el cuerpo deje de usar la proteína y la grasa como fuente de energía.

Precaución con las dietas proteicas

Hay que tener precaución a la hora de realizar  una  dieta rica en proteínas, realiza intervalos de descanso entre dietas para que los riñones no puedan verse en ningún caso afectados. Así que lo ideal es que realices esta dieta con una duración máxima de un mes y con la orientación de un nutricionista, para evitar cualquier problema relacionado con la falta o exceso de nutrientes en el cuerpo, tales como problemas renales, pérdida de cabello, dolor de cabeza , mareos y desmayos.

Ejemplo de dieta proteica

Este es un ejemplo de un menú para una dieta proteica de 1 semana de duración.

 

Desayuno almuerzo bocadillo cena
Lunes Leche descremada con aguacate Pescado al horno con espinacas condimentadas con gotas de limón 3 nueces + 1 yogur bajo en grasa ensalada de atún con apio, lechuga, pepino y queso
Martes Yogur bajo en grasa y nueces Pollo a la parrilla con ensalada de pepino, lechuga, tomate leche descremada con 2 rollos de queso y jamón salmón a la plancha con ensalada de brócoli, zanahoria y tomate
Miércoles Leche descremada con 4 claras de huevo Tortilla con queso light y jamón, ensalada de rúcula yogur sin grasa con linaza y 2 rebanadas de queso filete de pavo con rúcula, aguacate y limón
Jueves Aguacate con leche descremada atún fresco a la plancha con acelgas El jugo de limón con huevo y queso pollo cocinado con apio y espinaca
Viernes yogur bajo en grasa y nueces pechuga de pollo desmenuzado con ensalada de rábano aguacate Tortilla con espinacas salteadas
sábado La leche descremada con 3 claras de heuvo

2 rollos de queso y jamón

ensalada de lechuga, rúcula y pepino con aguacate picado y el queso rallado 3 nueces+ 1 yogur bajo en grasa sopa de apio con el filete a la plancha
domingo Yogur sin grasa 2 huevos cocido con queso filete a la plancha con salteado de verduras jugo de limón con huevo y queso huevo hervido con vapor de berros

¿Hay riesgos de comer demasiada proteína?

El exceso de proteínas puede aumentar la cantidad de trabajo que los riñones tienen que hacer para filtrar los aminoácidos. Para algunos grupos vulnerables, como los ancianos , puede ser perjudicial para la salud .

Sin embargo, para adultos sanos y activos, no hay cantidad de proteína que cause problemas.

 

Antes de comenzar cualquier dieta, es importante que el médico o un nutricionista te de los consejos pertinentes acordes a tu salud y biotipo.

Este menú es un mero ejemplo del que se puede tener referencia pero no debe realizarse a raja tabla debido a que cada cuerpo tiene un peso, un aporte calórico, unas necesidades etc.

Una vez finalizada esta dieta ,id añadiendo poco a poco hidratos de carbono a vuestra dieta según vuestras necesidades.

Son dietas que requieren de mucho sacrificio y que tienen que ser complementadas con ejercicio aeróbico para que exista una sinergia entre ambas.

 

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3 comentarios en «Dieta proteica para perder peso»

  1. Muy buen artículo sobre la dieta proteica, aportáis verdadero valor al usuario, además trataré de hacer referencia a este artículo en la próxima modificación de mi artículo sobre la dieta proteica ya que he encontrado contenido muy útil. un saludo

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