Desde la antigüedad el ayuno se ha venido realizando como práctica religiosa, técnica curativa y hasta como una excelente forma de perder peso. Debido a los beneficios que ofrece son muchas las personas que día a día se unen a este estilo de alimentación.
Se pueden encontrar distintos tipos de ayuno intermitente, dependiendo del período en que se realiza o la relación ayuno-comida. Uno de los que más beneficios aporta al organismo es el 16/8.
Si estás interesado en iniciar este régimen alimenticio, sigue leyendo, te traemos un ejemplo de dieta ayuno intermitente 16/8 que puedes hacer.
¿En qué consiste la dieta de ayuno intermitente 16/8?
Es un estilo de alimentación que consiste en realizar ayuno durante 16 horas y las otras 8 horas del día cumplir con una dieta hipocalórica. En el período de no ingesta se incluyen las horas de sueño y mantenerse hidratado.
Un aspecto importante a tener en cuenta es que en las horas para comer se debe seguir una dieta balanceada que incluya carbohidratos sanos, proteínas y grasas saludables.
Con la dieta ayuno intermitente 16/8 se puede adelgazar ya que la ingesta calórica es menor y obliga al organismo a obtener energía de las reservas acumuladas. Aunque está asociado a la pérdida de peso, sus beneficios van mucho más allá de sólo adelgazar.
Un menú de ejemplo de dieta ayuno intermitente 16/8
A continuación, te presentamos un menú con varias opciones que le aportan al organismo los nutrientes y energía que necesita para aguantar la no ingesta de alimentos sin problemas.
Puedes hacer variaciones de alimentos dependiendo de tus hábitos o intolerancias alimentarias. También puedes ajustar el horario a tu conveniencia, cenar más temprano para desayunar o cenar en la noche y la primera comida hacerla más tarde. Por ejemplo: 12:00 – 15:30 y 19:30 horas o 10 – 14 – 17 horas.
Lunes
- 1era comida.
- Bol de yogur natural con avena, frutos secos y fruta.
- Café con leche desnatada + 30 gr. Cereales integrales
- 2da comida
- Ensalada de alubias con bacalao pimiento y tomate. Fruta.
- Pescado blanco a la plancha con ensalada de tomate, zanahoria y aguacate + yogurt descremado
- 3era comida
- Tostada de pan integral con aguacate, pavo y huevo. Queso fresco.
- Pollo a la plancha con ensalada de judías cocidas.
Martes
- 1era comida:
- Kéfir con avena y macedonia de frutas.
- Huevo estrellado con champiñones y puerro. Yogur desnatado con fruta.
- 2da comida:
- Pavo horneado con ensalada de lechuga, tomates y zanahoria. Fruta.
- Pollo a la plancha con ensalada de tomate y aceitunas.
- 3era comida:
- Pescado a la plancha con judías verdes y patata. Yogur desnatado.
- Filete de salmón a la plancha con espinacas.
Miércoles
- 1era comida:
- Tostada de pan integral con atún y pimientos del piquillo. Kiwi.
- Pan integral tostado con aguacate. Café con leche vegetal.
- 2da comida:
- Bol saludable: pechuga pollo, quinoa, habas, pepino, aguacate y garbanzos. Infusión o té.
- Filete de pollo a la plancha con patata asada y aderezo de yogurt descremado.
- 3era comida:
- Pisto casero con huevos a la plancha. Fruta y yogur natural.
- Ensalada con canónigos, pepino, aguacate, nueces, garbanzos, queso y aderezo de yogur.
Jueves
- 1era comida:
- Tortitas de avena, plátano y yogur natural.
- Pancakes de avena rellenos de plátano y crema de cacahuete.
- 2da comida:
- Ensalada de rúcula, canónigos, frambuesa y nueces. Trucha al horno.
- Macarrones con verduras, tomate triturado y huevo plancha. Gelatina 0%
- 3era comida:
- Pasta de lentejas rojas con pechuga de pavo y tomates cherry. Fruta.
- Filete de pavo a la plancha con brócoli cocido.
Viernes
- 1era comida:
- Pan de centeno con queso cottage y aguacate. Yogur.
- Bol de chía preparado con yogur de soja, semillas de chía, coco rallado y frutos rojos
- 2da comida:
- Conejo asado con setas y nueces. Fruta
- Lentejas con verduras y ternera sin grasa. Yogurt descremado
- 3era comida:
- Coliflor asada y pollo al limón. Fruta.
- Pescado a la plancha con ensalada de tomate.
Sábado
- 1era comida:
- Pan integral con caballa o sardinas. Vaso de gazpacho.
- Pan integral con pimiento asado, tofu y aceitunas verdes.
- 2da comida:
- Ensalada tropical y brochetas de salmón con verduras. Té.
- Heura a la plancha con rodajas de calabacín y arroz integral. Naranja
- 3era comida:
- Guisantes con jamón y sepia a la plancha. Fruta.
- Wok de verduras con noodles de arroz y tofu con jengibre picado y limón. Fruta.
Domingo
- 1era comida:
- Tortilla francesa con atún y tomates. Fruta.
- Pancake de plátano, harina de almendra, huevo y nueces.
- 2da comida:
- Paella pollo con verduras y ensalada con tomate y aguacate.
- Pescado a la plancha con ensalada Caprese. Té.
- 3era comida:
- Ensalada de quinoa con brócoli, gambas, piña y almendras.
- Crepe de setas, champiñones y taquitos de jamón.
Si tienes hambre durante el ayuno puedes tomar las siguientes bebidas: Agua, té frío o caliente sin azúcar, café sin azúcar, chicle sin azúcar, infusión sin azúcar y caldo de verduras con poca sal y sin aceite.
Si no has realizado nunca ayuno intermitente, te recomendamos que no inicies con el 16/8 sino de forma progresiva. Lo ideal es empezar con el 12/12, es decir 12 horas de ayuno y 12 de ingestas. También es importante que antes de seleccionar cuál práctica realizar consultes a un especialista.
El ayuno intermitente 16/8 es una excelente opción para cuidarse y perder peso. Es un estilo de alimentación muy versátil ya que puedes ajustarlo a tus requerimientos. Aprovecha todos los beneficios que ofrece combinándolo con una dieta equilibrada y una rutina de ejercicio.