Receta Chips Ahoy
Ingredientes:
• 1 taza de mantequilla de maní natural
• 3/4 taza de harina de avena
• 2 tazas de edulcorante cero calorias granulado
• 1 cda. de polvo para hornear
• 1 cda. de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 500 g de chocolate oscuro sin azúcar
• 1 cda. de vainilla picado en cuadritos
• 2 tazas de harina de almendras
• Espray antiadherente
Preparación:
1. Con una batidora, mezcla la mantequilla de maní, los huevos, la vainilla y el edulcorante
2. Incorpora las harinas, una taza a la vez, junto con el polvo para hornear y el bicarbonato.
3. Añade el chocolate, o también puedes cambiarlo por 1 taza de nueces picada.Revuelve bien.
4. Coloca la mezcla en el congelador por aproximadamente 2 horas.
5. Pre-calienta el horno a 375 °F.
6. Con una cuchara, forma las galletas de forma rústica y distribúyelas en una bandeja rociada con espray anti-adherente.
7. Hornea por 15 o 20 minutos aproximadamente.
Referencia:Recetas de sasha Fitness