Los smoothies verdes son una opción saludable para comenzar el día con energía. Están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes, así como fibra para ayudar a mantenerte satisfecho. Además, son una excelente forma de aprovechar las verduras de la temporada. Si bien puede tomarse un smoothie verde en cualquier momento del día, estos refrescantes batidos son una excelente opción para el desayuno.
Si bien hay muchas recetas de smoothies verdes, los ingredientes clave siempre incluyen una fuente de verduras, una fuente de fruta y un líquido. Para la verdura, algunas de las mejores opciones incluyen espinacas, kale, col rizada y pepino. Para la fruta, se pueden usar cualquier tipo de fruta, desde plátanos hasta fresas. El líquido puede ser agua, leche de almendras, leche de coco u otra bebida vegetal.
Para añadir algo de sabor, es posible agregar alguna especia como canela, jengibre o cardamomo, así como una cucharada de miel o jarabe de arce. Los frutos secos como las almendras, las nueces de macadamia, las nueces de Brasil y los cacahuates también se pueden agregar para añadir grasas saludables, fibra y proteína.
Al elaborar un smoothie verde, es importante no excederse con los ingredientes. Una porción moderada de cada ingrediente es suficiente para un smoothie saludable. Si el smoothie resulta demasiado espeso, se puede agregar más líquido. Para que el smoothie se mantenga bajo en calorías, se recomienda evitar los aderezos como el azúcar, la crema de leche y los edulcorantes.
Los smoothies verdes son una forma conveniente y deliciosa de obtener nutrientes esenciales. Si bien son una opción saludable para el desayuno, es importante recordar que no deben reemplazar una comida completa. Siempre es mejor comer una variedad de alimentos saludables para obtener una nutrición adecuada.
Ingredientes
240 gr de agua de coco
1 manzana (sin corazón)
1 lima exprimida
2 manos de hojas de espinacas baby
1 mano de hojas de menta
1 pepino