SORBETE DE LIMÓN FITNESS : Ingredientes para 2 personas
- 2 vasos de agua
- 2 limones
- 2 cucharaditas de Goma xantana
- 8 gotas de aroma de champagne
- Un poco de edulcorante
Preparación
- Exprime el zumo de los dos limones.
- Añade el agua bien fría , edulcorante al gusto , las gotas de aroma y remuévelo todo .
- Batir con la mas baja velocidad que tenga la batidora e ir añadiendo la goma xantana poco a poco hasta conseguir una textura espesa y parecida a los sorbetes corrientes.
- Listo para servir.¡¡Que aproveche!!
– Se le puede añadir un poco de proteína whey de limón para que tenga un mayor indice proteico.
-Lo adecuado es consumirlo muy frío añadiendo virutas de cascara de limón rayado para un sabor más intenso.
Bonus
1 – Helado casero de fresa
ingredientes:
- 2 tazas de té de fresas congeladas;
- Jugo de 1 limón;
- 1 cucharada de edulcorante;
- 1 clara de huevo.
Modo de preparacion:
- Mezclar las fresas, el jugo de limón y el edulcorante en la licuadora;
- Agregar la clara de huevo y mezclar una vez más hasta que el helado se vuelve cremoso y homogéneo;
- ¡Servir y buen apetito!
Calorías por porción: 95,5
Número de porciones de los rendimientos de la receta: 2
3 – Helado casero de uva (picolé)
ingredientes:
- 25 uvas grandes;
- 5 palitos de barbacoa.
Modo de preparo:
- Lavar bien las uvas y secarlas con la ayuda de un papel de toalla;
- Distribuirlas en cinco palitos de barbacoa, colocando cinco en cada uno de ellos;
- Colocarlos en bolsas de plástico propias para congelar o enrollar con papel de película;
- Llevar al congelador por cinco a seis horas;
- Retirar y servir.
Calorías por porción: 15
Número de porciones de los rendimientos de la receta: 5
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