¿Qué es la Taurina?
La taurina también conocida como l-taurina es un ácido orgánico natural que contiene azufre. A menudo se le conoce como un aminoácido, pero no está involucrado en el proceso de síntesis de proteínas.
Naturalmente, la taurina se encuentra en cantidades considerables en el corazón y el cerebro, en algunas fuentes alimenticias como la carne y el pescado y también en bebidas energéticas, preentrenamientos y suplementos de rendimiento para el culturismo.
Se ha sugerido en estudios que la combinación de taurina y cafeína ofrece mejoras significativas en el rendimiento mental, ya que ambos ingredientes se utilizan ampliamente en muchas bebidas energéticas, incluyendo Red Bull, Monster Energy y Rockstar Energy Drinks.
Beneficios de la Taurina
Se ha demostrado que la taurina contiene propiedades que ayudan a regular la contracción muscular y la fuerza durante ejercicios de fuerza y de actividad aeróbica.
Puede aumentar el rendimiento físico en los eventos de resistencia
En particular, la taurina actúa para aumentar la producción de fuerza muscular y mejorar la resistencia a la fatiga en ejercicios de alta intensidad, aumentando la eficiencia del corazón (volumen del derrame cerebral) y manteniendo el volumen celular (osmorregulación).
Combinando una dieta adecuada y un régimen de entrenamiento correcto, la taurina puede ayudar a mantener el rendimiento y la intensidad durante el ejercicio, lo que te permite entrenar y competir más duro durante más tiempo.
La investigación sobre los efectos de la taurina en el rendimiento del ejercicio se ha centrado principalmente en el uso de la taurina junto con la cafeína, ya que esta es la combinación de compuestos biológicamente activos que se encuentran con mayor frecuencia en las bebidas energéticas .
La investigación publicada en la revista Amino Acids encontró que esta combinación conduce a un mejor rendimiento en los eventos de resistencia ( 1 )
En este estudio, los investigadores tomaron diez ciclistas y les suministraron un suplemento de taurina / cafeína o un placebo 30 minutos antes de una prueba de ciclismo.
Los resultados demostraron que la taurina y la cafeína en combinación mejoraron el rendimiento de resistencia, y esta mejora se asoció con un cambio en los niveles hormonales.
Dado que este cambio hormonal no está asociado solo con la cafeína, sugiere que la taurina en sí misma es responsable de gran parte de la mejora en el rendimiento.
La taurina puede mejorar la capacidad de ejercicio en personas con insuficiencia cardíaca.
Los beneficios de rendimiento de la taurina no son solo para los atletas de élite. Una rama completa de la investigación sobre el uso complementario de la taurina se centra en sus beneficios para las personas con insuficiencia cardíaca y otros problemas de salud crónicos.
El ejercicio supervisado por un médico es un tratamiento comprobado y basado en la evidencia para la insuficiencia cardíaca crónica, pero como puede suponer, las personas cuyos corazones ya no funcionan muy bien tienen dificultades para realizar mucho ejercicio físico ( 4 ).
Aquí es donde entra la taurina. Sus beneficios energéticos para los músculos parecen extenderse también al corazón (que, después de todo, es solo otro músculo). Un estudio publicado en el Journal of Cardiology en 2011 examinó cómo la taurina podría ayudar a los pacientes con insuficiencia cardíaca ( 5 ) .
Veintinueve pacientes se dividieron en un grupo de taurina que tomó un suplemento de taurina de 500 mg tres veces al día, o un grupo de placebo que recibió un suplemento inerte. Todos los sujetos realizaron una prueba de tolerancia al ejercicio antes y después de dos semanas de suplementación con taurina.
Los investigadores encontraron que el suplemento de taurina aumentaba la tolerancia al ejercicio, mientras que el grupo placebo no tuvo un cambio significativo en sus niveles de tolerancia al ejercicio. Bajo la supervisión de tu médico, un suplemento de taurina que se toma tres veces al día podría mejorar la capacidad para hacer ejercicio si tienes insuficiencia cardíaca.
La taurina puede reducir la ansiedad.
Un problema con algunos estimulantes que aumentan el rendimiento mental y físico es que pueden hacer que te sientas nervioso y ansioso.
La taurina, por otro lado, puede tener un efecto calmante y que alivia la ansiedad. Hasta ahora, la investigación se ha limitado a estudios en animales, pero los resultados iniciales son prometedores.
Un artículo publicado en 2006 en la revista Psychopharmacology, Biochemistry and Behavior por investigadores en China probó varias dosis de taurina en ratones expuestos a tres pruebas diferentes que inducen ansiedad ( 5 ).
Los resultados de las tres pruebas mostraron que la taurina causó una reducción en el comportamiento relacionado con la ansiedad, lo que lleva a los autores a suponer que la taurina reduce la ansiedad al mediar la respuesta del sistema nervioso central cuando se expone a situaciones que inducen ansiedad.
¿Cuándo tomo la taurina?
Para aprovechar esa mejora del funcionamiento muscular y las propiedades de resistencia a la fatiga , es mejor tomarla de 15 a 30 minutos antes de hacer ejercicio.
Los suplementos de preentrenamiento y rendimiento deportivo que contienen taurina deben tomarse con agua antes de hacer ejercicio. La dosis más eficaz es de 1 a 2 gramos por porción.
¿Cuándo empieza hacer efecto?
La taurina comienza a funcionar tan pronto como entra en el torrente sanguíneo, lo cual es aproximadamente de 15 a 30 minutos después de su consumo.
Los usuarios pueden experimentar un aumento en la capacidad de ejercicio y una reducción en el tiempo de recuperación después del el.
El uso consistente en conjunción con una dieta y un régimen de entrenamiento sensato experimentará los efectos de mejora del rendimiento total dentro de las primeras 2 semanas de uso.
¿Cuánto cuesta?
Los pre entrenos y aminoácidos que contienen taurina, oscilan entre € 1.00 y € 3.00 por dosis , dependiendo del tamaño y la calidad del producto.
Basado en un precio promedio de €2.00 por dosis , y basado en cuatro dosis por semana, suplementarte con costará alrededor de €32 por mes.
En caso de comprar taurina pura, sin mezclas de otros aminoacidos o combinaciones, saldría mucho más barato.
Efectos secundarios
Al igual que con otros aminoácidos que se encuentran naturalmente en los alimentos, la taurina parece ser completamente segura, incluso en dosis muy altas.
Una evaluación de riesgo publicada por el Abogado de Nutrición Responsable, con sede en Washington, DC, en la revista Regulatory Toxicology and Pharmacology afirmó que incluso dosis muy altas de tres gramos por día parecen no representar un riesgo de efectos adversos ( 6 ).
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria fue aún más lejos, afirmando que no se pueden esperar efectos negativos de hasta un gramo por kilogramo de masa corporal , lo que sería una dosis enorme ( 7 ).
Ambos informes sugieren que incluso con altos niveles de ingesta de taurina, no necesitas preocuparte por los efectos adversos.
¿Cuáles son los mejores productos con taurina?
Recomendamos usar un suplemento Pre-Workout o taurina pura como :
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Resumen
La taurina es un suplemento de aminoácidos seguro y efectivo que se puede usar para mejorar el rendimiento físico, mejorar el rendimiento cognitivo, elevar el estado de ánimo y reducir la ansiedad.
La investigación ha encontrado que es útil tanto para los atletas como para las personas con problemas de salud crónicos como la insuficiencia cardíaca. No parece tener efectos secundarios, incluso en dosis muy altas.
Para el rendimiento físico y mental, parece funcionar mejor cuando se combina con cafeína.